Kako združiti kuhanje, skrb za zdravje


Mikrovalovi so oblika elektromagnetnega sevanja valov električne in magnetne energije, ki se gibljejo skozi prostor naenkrat. Elektromagnetno sevanje se meri v razponu od zelo visoke energije (žarki gama in rentgenskih žarkov) na enem koncu spektra Nizko energije (radijski valovi) na drugem koncu spektra.
Mikrovalovi so na koncu spektra, ki ima nizko energijo, drugi le na radijskih valovih. Imajo valovno dolžino okoli 48 centimetrov - širina človeške glave.


Mikrovalovi temeljijo na magnetrona (Izraz izhaja iz besede "magneta" in "elektron"), ki je tudi naprava za uporabo v vozilu radar, ki je bila uporabljena v drugi svetovni vojni. Tako zgodaj ime za mikrovalovne pečice: radyodalnomer.
Magnetron je cev, v kateri se elektroni izpostavljeni tako magnetnih in električnih polj, ki proizvaja elektromagnetno polje s frekvenco okoli 2450 MHz (MHz) ali 24 GHz (GHz).
Mikrovalovi povzročijo dielektrično segrevanje. Razporejeni so v vašem mikrovalovno pečico in absorbira hrane, ki jo dal v to. Ker molekule vode so bipolarni, s pozitivnim in negativnim nabojem, so se hitro vrti v izmenično električno polje. Molekule vode v zavzemajo vibrirajo hrano po zelo visokih frekvencah, frekvenca vibracij je na milijone krat na sekundo, ustvarjanje molekularno trenje, ki segreva hrano.


Če izdelka ali na objektu, ki se nahaja v mikrovalovni pečici, ni vode, da ne bodo mogli opraviti to toplotni učinek in bo ostala hladna.
Struktura vodne molekule je prekinjena in slabo deformira. To se razlikuje od konvencionalnega ogrevanja hrane, ko je konvekcijo toplote prenese zunaj, v notranjosti. Kuhanje v mikrovalovni pečici začne z molekulami, ki so prisotni v vodi.
V nasprotju s splošnim prepričanjem, mikrovalovna pečica skuha hrano ne "znotraj". Pri pripravi veliko hrane, mikrovalovna segreva zunanje plasti in notranje plasti pripravimo predvsem z izvajanjem toploto iz vročega zunanjo plastjo navznoter.

Ker niso vsi deli, ki vsebuje enako količino tople vode je neenakomeren.
Poleg tega, mikrovalovna ustvarja nove spojine, imenovane radiolytic spojine, ki se ne najdemo v človeškem telesu in narave. Znanstveniki še vedno ne zavedajo teh spojin govoriti z zaupanjem o njihovem vplivu na človeško telo.
Poleg prisilnega trenja, ki ustvarja toploto, ki se imenuje toplotni učinek je tudi so neprepustni za toplotno sevanje učinki ne pozna, saj jih je težko izmeriti. Ti atermycheskymy učinki so prevzela odgovornost za večino deformacije in degradacije celic in molekul.

Kot primer, mikrovalovnega sevanja uporabljajo v genske tehnologije, lahko oslabi genetike celičnih membran. Znanstveniki uporablja mikrovalove za ločevanje celic drug od drugega in jih uničili. Poškodovane celice postanejo lahek plen za viruse, glive in druge mikroorganizme.


"Mikrovalovna" bolezen


Če imajo vaši telesnih tkiv neposreden stik z mikrovalovno pečico, ki jih sprejmejo postavite enake nasilne deformacije, ki lahko vodijo do "mikrovalovno bolezni."

Ljudje, ki so izpostavljeni visoki stopnji mikrovalovnega sevanja, doživlja različne simptome, vključno z:



Nespečnost, nočno potenje, in različne motnje spanja;




Glavobol in omotica;




Otekle bezgavke in oslabitev imunskega sistema;




Kršitev rozuyazykah sposobnosti;




Depresija in razdražljivost;




Slabost in izguba apetita;




Težave z vizijo;




Pogosto uriniranje in pretirana žeja.



Obstaja veliko celoten obseg podatkov, ki kažejo, da ljudje, ki živijo v bližini celic stolpi z antenami in drugimi visokofrekvenčnim sevanjem oddaja mikrovalove mizo, v različnem obsegu, trpijo zaradi te vrste simptomov.

Po mnenju profesorja Franca Adelkofera, vodilni znanstvenik na področju bioloških učinkov elektromagnetnih polj:
"Obstaja realna dokazi, da imajo lahko visokofrekvenčna elektromagnetna polja genotip toksične učinke. In takšna poškodba DNK je vedno vzrok za raka.
To smo našli uničujoč učinek na genov na ravni, ki je bistveno nižja od varnostnih mejah, ki je uradno. Zato menimo, da je potrebno vzpostaviti biološko varnost, ne termični učinek.
Dovoljena stopnja varstva pred sevanji mora temeljiti na biologijo, ne fizike. "



Dvajset Ruski študije potrjujejo zaskrbljenost glede učinka mikrovalovne pečice


Izum prvih mikrovalovnih naprav pripisati nacisti, ki se uporabljajo mikrovalovne pečice za kuhanje, kar zagotavlja preskrbo s hrano njegove mobilne enote, med invazijo Sovjetske zveze, med drugo svetovno vojno. Te prve mikrovalovne pečice so bili eksperimentalno. Po vojni je bil Department Ameriška vojska nalogo, da razišče varnost mikrovalovne pečice.

Ampak to je Rusi so bili tisti, ki res so se bika za roge.
Po vojni so Rusi prejeli več teh mikrovalovnih pečic in so opravili temeljito študijo njihovih bioloških učinkov. Zaskrbljen zaradi česa so se naučili ruščine v 1976 prepovedali mikrovalovne pečice, in med prepoved perestrojke je bil umaknjen.
Dvajset let ruskih študije (plus nemški raziskavi leta 1942 v Berlinu), zagotoviti močne argumente proti varnosti hrane kuhana v mikrovalovni pečici.
Njihove ugotovitve je privedla do dejstva, da je ruska vlada izdala mednarodno opozorilo o morebitni biološke in okoljske škode, povezane z uporabo mikrovalovnih pečic in podobnih visokofrekvenčnih elektronskih naprav (na primer mobilni telefoni).

Najdenih kanadski raziskovalci ugotovili, da so bile skoraj vse preiskali proizvodi po predelavi v mikrovalovni pečici nastala rakotvorne snovi.



Mikrovalovna pretvarja nekaj aminokislin v mleko in žita rakotvornim snovem.




Kuhanje mesa v mikrovalovni pečici pripeljala do nastanka rakotvornih snovi D-nytrosodyentanolamyna.




Na odmrznitev zamrznjenega sadja mikrovalovno obrnil glukozid in halaktozyd vsebovane v sadju, v skupini rakotvornih snovi.





Zelo kratek učinek mikrovalov na kuhane ali zamrznjene zelenjave pretvorijo svoje rastlinske alkaloide v rakotvornih snovi.




Po obdelavi v mikrovalovni pečici, v rastlinah, predvsem okopavin, so bile oblikovane rakotvorne proste radikale.




Ugotovljeno je bilo, da je strukturna degradacija vodi do zmanjšanja hranilne vrednosti. 60 do Testirali smo 90% vseh izdelkov, je pokazala pomembno zmanjšanje kompleksa vitamina B, vitamina C in E, bistvenih mineralov in lypotropov (snovi, ki preprečujejo nenormalno kopičenje maščob).






Švicarska klinična raziskava: Hans Hertel


Nekateri precej trdni dokazi, da uničujoč vpliv mikrovalovne pečice, tam se pogosto navaja raziskave iz švicarskega znanstvenika z imenom Hans Hertel. Dr Hertel je bil prvi znanstvenik, ki je preučevala vpliv hrane po predelavi v mikrovalovni pečici na krvi in ​​fiziologije.
Njegovo malo raziskav v sodelovanju z Dr. Bernard Blank na švicarskem zveznem inštitutu za tehnologijo in Univerzitetne biokemije so pokazali, degenerativne učinek mikrovalovno pečico za izdelke, ki so v njej kuhajo.

Dr Hertel ugotovila, da mikrovalovno kuhanje spremenil hranilnih snovi v živilih, in spremembe, ki so nastale v krvi lahko privede do negativnih učinkov na zdravje.
Sklepi Hertelya v tem, da je živilo z mikrovalovno pečico za posledico:



Zvišane vrednosti holesterola;




Zmanjšanje števila levkocitov (belih krvnih celic), ki zagotavlja otravlenyyae;




Zmanjšanje števila rdečih krvnih celic;




Oblikovanje radyolytycheskyh spojine;




Zmanjšanje vrednosti hemoglobina, ki lahko nakazuje slabokrvnost.




Ni presenetljivo, da so raziskave dr Hertelya srečal z veliko odpornostjo od tistih, ki bi to izgubili.
Zdravniki Hertelya utihnile uporabe trditve navedla švicarske trgovinske organizacije v letu 1992, ki se je kasneje, leta 1998, je bilo preklicano. Toda ameriški novinar Valentine dejstvo objavil študijo v Hertelya Iskanje za Zdravje spomladi 1992.
Študija ni bila brez napak. Udeležilo se ga je skupaj osem članov, od katerih je bil eden sam Hertel. Ni važno, kako prepričljivi so bili rezultati, metodologija študije ne morejo vzdržati znanstveno nadzor.

Kljub metodološkim pomanjkljivostim Hertelya, njeni rezultati ne morejo, ampak povzroča zaskrbljenost v zvezi z vplivom mikrovalovnega sevanja zagotavlja hrano in jih je treba vzeti kot izhodišče za bolj obsežnih in zanesljivih raziskav v prihodnosti.
Hertel omenjeno: "Obstaja atom, molekula, celica ali kateri koli drugi organski sistem, sposobne za takšno nasilno, razdiralno moč je za vsako časovno obdobje. Poškodbe struktur poteka tudi pri nizki zmogljivosti območje mikrovalovno pečico v enem milivatov. "

Končno vprašanje bio fotonov.


Možni učinki na bio-fotonov mikrovalovno pečico


Byofotonyka proučuje in raziskuje fotone in njihove interakcije znotraj bioloških sistemih. Veliko dela na področju bio fotonov je potekala v Nemčiji. Dr. Dietrich Klynhhard govoril o bio-fotonov je leta 2008 v intervjuju.
Bio-fotoni so najmanjši fizični enote na svetu, ki je potekala in vseh bioloških organizmov, vključno z vami, ki se uporablja. Vital sončna energija najde svojo pot v vaše celice s pomočjo hrane, ki jo jeste v obliki bio fotonov.

Bio fotoni vsebujejo pomembne biološke informacije, ki so bistvenega pomena za mnoge vitalnih telesnih procesov. Ti so delno odgovorni za vaš občutek vitalnosti in občutek dobrega počutja. Dobiš bio fotonov, ki jih jedo hrano bogato z njimi, kot je naravno vzgojenih sveže zelenjave in sadja zrelega na soncu, ki so bogata z svetlobne energije.
Več svetlobna energija lahko ohranjajo hrano, bolj hranljiva.
Če je "mikrovalovno učinek" (in kot lahko vidite, obstaja veliko dokazov, da obstaja), lahko mikrovalovna potencialno uničiti bio fotone na enak način, da spreminja drugih struktur, zaradi česar hrana mrtev in brez življenja.

Zdi se verjetno, da lahko mikrovalovi pokvaril ali uničil bio-fotonov, saj lahko uničijo DNA!


Dolgoročni učinki niso ionizirajočim sevanjem


Ena izmed glavnih sporov in vplivu mikrovalov, ki zagotavljajo mikrovalovne pečice nekaj vpliva, razen vročine ali ne, običajno imenovane "mikrovalovno učinek" ali "atermycheskym učinkom."
Najprej je potrebno, da boste razumeli razliko med ionizirajočimi sevanji in non-ionizirajoče sevanje.
Obstajata dve glavni obliki sevanja: ionizirajočih in neionizirajočih:




Ionizirajoče sevanje: ustvarja ione s prenosom elektronov v atomih, tudi brez vročine. Primeri: sevanje iz radioaktivnih snovi v kamninah, prsti, kozmičnimi žarki sonca in sevanja iz umetnih tehnologij, kot so rentgenskih žarkov, jedrske elektrarne in reaktorji.




Neionizirna sevanja: spremeni položaj atomov, vendar ne spremeni svojo strukturo, sestavo in lastnosti. Primeri vključujejo vidno svetlobo, ultravijoličnih in infrardečih valov, valovi od radia ali televizije, mobilni telefoni, mikrovalovne pečice in električne odeje.




Kljub nezmožnosti ločevanja atome narazen, lahko neionizirna sevanja (kot na primer mikrovalovne pečice), privede do telesnih sprememb.
Na primer, lahko sončni žarki poškodujejo kožo in oči. Dolgotrajna izpostavljenost sevanju lahko vpliva na tkivo, ki povzroča molekularne poškodbe DNA, mutacije in druge spremembe, ki lahko vodi do raka.
Glavna skrb je, da se z vsem tem sevanje, ki nas obdaja - vsi smo del myyazytsilnoho velikih - od mobilnih in brezžičnih telefonov, radijskega stolpa, sateliti, antene jezikovnih, vojaških in letalskih radarji, zabavne elektronike, računalnikov in interneta Epidemiološka eksperiment izvedli v obsegu izjemno v zgodovini človeštva.

In resnica je, da res ne vem dolgoročnega učinka nizke (vendar konstantno) ravni neionizirajočih vrste sevanja.
Ampak tukaj je nekaj stvari, ki jih poznamo:



Vpliv na nizki ravni lahko bolj opazna kot na višjih ravneh. Tukaj je nekaj, kar se imenuje "okno učinek", tj pojavi učinek le ob določenih frekvenc ali gostoto moči, vendar je nekoliko nad ali pod njimi. Število študij, ki kažejo učinek mikrovalovnega sevanja na krvnih celic s tem pojavom.





Resonance poveča biološki učinek. Resonance nastopi, ko se tip sevanja enako frekvenco del telesa. Na primer, mikrovalovno sevanje sovpada s frekvenco možganov.




Raziskave se običajno izvede v kratkem času vpliva na višje intenzivnosti. Znanstveniki trdijo, da je trajanje izpostavljenosti ni manj pomembna od intenzivnosti vpliva, vendar je učinek takšnega režima je še ne razumemo. Zato je mogoče, dolgoročne nizkimi dejanja enačiti s kratkoročno, ampak bolj intenzivno vplive.





Vpliv sevanja se seštevajo. Vaše telo postane bolj občutljiva na njej čez čas.




Ne morem ustvariti kontrolno skupino, bodo rezultati, ki jih je v primerjavi z rezultati v skupini je izpostavljena sevanju, kot vseh človeških bitij, da je danes izpostavljen razširjeno sevanja. Pomanjkanje kontrolne skupine naredi še težje smiselne raziskave.



Dejstvo, da stalno bivanje v kuhinji, medtem ko vaš mikrovalovna pripravlja večerjo, ne bo vam svetijo v temi. Ampak, če se čas izračunane mesece in leta, da kumulativni učinek bo imelo vaše telo in zdravje?

Zakaj si izpostavljajte teh potencialnih tveganj, če obstajajo varnejše alternative za kuhanje?


Obstajajo segrevanje hrane v mikrovalovni pečici bolj nevarnega kot konvencionalni pečici?


Nekateri strokovnjaki trdijo, da se učinek mikrovalov na molekule mogoče razložiti z "termični učinek", z drugimi besedami, za kuhanje v mikrovalovni pečici, za ne več škodljivih izdelkov kot konvencionalno toplotno obdelavo.
Trdijo, da ker so mikrovalovi neionizirna sevanja, nato pa lahko poškoduje krvne celice ali uničiti folne kisline v špinači.

Drugi kažejo, da je vrsta "mikrovalovnega učinek", ki povzroči molekula spremembe te vrste, ki ni opaziti v normalnem ogrevanju. Že vrsto let je veljalo prepričanje, da je "mikrovalovna učinek" mit.
Vendar pa je raziskava po raziskavi trdijo nasprotno, kažejo učinke, ki jih ni mogoče razložiti kot preprost toplotni vplivi.
V pismu z naslovom "DNK in vpliva mikrovalov", avtor raziskuje zgodovino polemik okoli mikrovalovno učinka in rezultatov raziskav na dan. Pojasnjuje, da je, medtem ko so osnove termodinamike in fizike pravijo nemogoče mikrovalovna učinek, študije jasno kažejo dokaze o njegovem obstoju.

Nekateri od glavnih vprašanj v pismu, so naslednji:



Toplota v mikrovalovno pečico in konvencionalno pečico lahko enaka na makro ravni, vendar je izkazalo, da je zelo različna na molekularnem nivoju.




Mikrovalovi so učinkoviti za sterilizacijo, ki je študiral za več desetletij. Vendar, kontroverznost še naprej vplivajo ali mikrovalovi na mikroorganizme, ki uporabljajo toploto, ali pa je nekaj popolnoma drugega?




Raziskovalci uspešno dokazal, da so mikrovalovi lahko razdrobili in uniči virusno DNA ni mogoče doseči s preprostim segrevanjem.





Številne študije ponujajo dokaze, da obstaja več mehanizmov za poškodbe DNA brez ionizirajočega sevanja, vendar trenutno ne obstaja teorija, ki bi lahko pojasnili ta pojav.



Nekateri znanstveniki uporabite mikrovalovno pečico in mikrovalovno učinek v laboratorijih bistveno pospeši kemijske reakcije, včasih tisočkrat, se reakcija lahko končana v nekaj minutah, ki je prej vzel dni ali mesecev, in porabijo veliko strupenih kemikalij.


Kako se znebiti "mikrovalovnega" razmerja: nekaj preprostih nasvetov



Smiselno je, da priporočamo, da si vrgel svoj mikrovalovna do najbližjega smetnjaka?
Ni nujno. To je lahko uporabno orodje za čiščenje.
Ti pa res ne more obstati brez mikrovalovno pečico - Veliko ljudi živi dokaj srečno brez njega, če verjamete ali ne. Moraš narediti nekaj manjših prilagoditev življenjskega sloga, kot so:



Načrtovati vnaprej. Postavite svoj zajtrk ali večerjo iz zamrzovalnika vnaprej, tako da boste na koncu ni bilo treba dolgo čakati, da odtaljevanje kos govedine ali drugega izdelka.





Pripravite juhe in enolončnice, in jih nato zamrznejo v porcij zamrzovalne vrečke ali druge zabojnike. Uro pred obroki vzemite enega in ga odmrzovanje v pomivalno korito, dokler se ne odmrzne dovolj za premikanje vsebine v lonec in ga nato segreje na štedilniku.




Pripravo obrokov vnaprej, tako da boste vedno imeli kakovostne hrane, še posebej v teh dneh, ko ste prezaposleni ali preveč utrujen, da bi kuhati.