Sir za ljudi, ki vodijo aktivni življenjski slog


Sir, vsi vedo, da so med mlečnimi izdelki najbolj uporaben. V resnici je zgodovina ni ohranjena, kot je bilo prvič dobil sir, morda je bila nesreča, skyssheho kozarec mleka sirotke, kot je preprosta kuharica sir doma ni tako težko.
Ima odličen okus in edinstvene lastnosti, vsebuje mlečnih maščob, lahko prebavljive beljakovine, mlečni sladkor, veliko ogljikovih hidratov sprosti iz kislega mleka s posebno tehnologijo priprave. Šteje se, da je ta izdelek koristen za bolne in slabotnih ljudi, hkrati pa pozablja, da sir, za ljudi, ki vodijo aktivno življenje, je potrebna tudi.



Lastnosti in sestava sira:

Njihove koristne lastnosti, sir dolguje svojo sestavo. Njegova vsebnost kalorij na 100 gramov. Izdelek je 155 kkaloriy 3. V prvi vrsti je to mlečne beljakovine ima dobra vrednost hranil in kvalitativna sestava morejo nadomestiti živalske beljakovine, 300 gramov sira vsebuje dnevni odmerek beljakovin, da telo potrebuje ljudi, ki vodijo aktivni življenjski slog. Njegova vsebnost v 100 gramih. Paleta izdelkov od 14% do 17%. Milk protein sestavljen iz aminokislin, torej jih ne proizvaja telo in mora priti od zunaj, s hrano. Ta metionin in holina, njihova glavna vrednost leži v dejstvu, da se nadomesti druge aminokisline, zlasti koristno za ljudi, ki so kontraindicirana pri drugih živalskih proteinov, in ki vsebujejo purini, meso in ribe. O metionina, kar pomeni, da je bazična aminokislina, ki uravnava delovanje nadledvične skorje in je vključen v njihov razvoj, hormoni, kot sta adrenalin in noradrenalina ni preprečuje kopičenje maščob v jetrih. Poleg zgoraj navedenih lastnosti, kot tudi preprečuje lomljive nohte in izpadanje las in je zelo uporabna za ženskah, ki jemljejo peroralne kontraceptive.


Še en dragocen del je mlečna maščoba. Njegova vsebina na 100 gramov. sir iz 15% na 18%. Sestoji iz trigliceridov, nasičenih in polinenasičenih maščobnih kislin. Ta palmitinska, oleinska, linolna, linolenska, arahidonska, itd zmanjša tveganje arterioskleroze, nevtralizira holesterola v telesu, preprečuje tromoborazovanye v posodah, krepijo imunski sistem, normalizira žleze z notranjim izločanjem (ščitnice, nadledvične žleze, spolne žleze, itd.) Kaj naj telo ljudi, ki vodijo aktivni življenjski slog. Samo izboljša strukturo las, prebavila.


Število mineralov, ki jih vsebuje, je prevelika: kalcij, kalij, natrij, fosfor, magnezij, železo, so vključene v nastanek in krepitev kosti in hrustanca, preprečevanje zlomov in spodbuja hitrejše celjenje kosti, če zdrobljen še prišlo.

Vitamin sestava zastopali vitaminov B: B1 B2 vsebnost B12 v surovem ni veliko, zato je priporočljivo, da uporabite hrane sir s svojo visoko vsebnostjo, kot ovsena kaša, ajda, proso. Vitamini A, C, niacin (PP), D. To je pomembno, ker, kot veste, vitamini, so snovi, ki se ne sintetizira v telesu in mora prihajajo iz hrane. Ti izboljša delovanje imunskega sistema, povečanje hemoglobina v krvi, izboljša živčni sistem.


Tako, sir in vse dohodne komponente v svoji sestavi, je močan antioksidant, ki je vključen v procese razstrupljanja, pomaga pri odpravi toksinov in ksenobiotikov (tuji kemikalij) iz telesa, in to ni le koristna, ampak je potrebno za ljudi z aktivnim življenjskim slogom. V korist, sir je tudi okusno hrano, lahko jeste samostojno, slano, sladko, smetana, kislo smetano, jagode in medu. To je idealno za peko, tako da mu vse, kar hočeš: rozine, oreški, gobe, korenje, začimbe zelišča, kandirano sadje. Sir je kot nalašč za zajtrk ali svetlo večerjo, medtem ko je mešanje z žiti.


Upoštevajte, da sir, pokvarljiva in sveži, se lahko v hladilniku do 3 dni po pripravi, po času, je primeren le za peko. Če smo uporabili metodo hitrega zamrzovanja, lahko sir se shranjujejo v zamrzovalniku za 6 mesecev in jesti po počasnem odtajanju in neodvisni.

Kljub vsem koristnih lastnosti sira, ne pozabite, da je vse, kar je dobro v zmernih količinah. Sir je proteinski produkt. Njegova uporaba za ljudi z aktivnim življenjskim slogom, je treba zmanjšati na 3-4 krat na teden. Za enega procesa ne več kot 150 gramov, kot tudi, telo preprosto ne vpija vse hranilne snovi in ​​dragocenih snovi, vsebovanih v njem, skupna količina sira jedli čez dan lahko doseže 300 gramov. Za ljudi, ki ne jedo mesa in rib lahko, sir se uporablja na bolj pogosto. Potem pa, kot ljudje z normalno življenje, znesek jedli sir, ne sme presegati 200 gramov na dan.


Maščoba vsebuje sir, lahko privede do zamašitev vodov v jetrih. Kaj ne bi, ne bi smeli jesti maščobno sir.

Upoštevajte, da morda ne individualno prenašanje mlečni izdelek ali alergijsko reakcijo na njih, ki vključujejo sir, v tem primeru ne more jesti, imamo koristne lastnosti in kvalitete, je niso imeli.