Raziskave prednost prehrana sol strinja, da ne vse




Vrhu tega članka prebereš TUKAJ


Kot raziskave kažejo, visoka vsebnost soli ščiti zdravo srce.
Salt prehrana ni škodljiva za zdrave ljudi je še uporabna. Tako poroča evropski raziskovalci.
Stessen Yang, MD, PhD Univerza v Leuvnu v Belgiji izvedli študijo, ki je izmerjena raven soli v urinu zdravih ljudi v 3681 v starosti 40 let. V 8 letih za te ljudi, ki so opazili.
So bile narejene naslednje sklepe: ljudje z vsebino najvišjo soli imeli bistveno nižje tveganje za smrt zaradi bolezni srca, kot ljudje z nizko stopnjo soli.


"Naši trenutni rezultati ovrgel napovedi računalniških modelov in napovedi o zmanjševanju stroškov zdravljenja pri nizki vnos soli." Ta ugotovitev je prišel Stessen in kolegom v Journal of American Medical Association (izvirni naslov Revija od the Ameriški Medical Združenje ). "Naši rezultati tudi ne podpirajo trenutne priporočila za zmanjšanje skupnega vnosa soli."
Ta priporočila zagotavlja Ameriškega združenja za srce, ki se priporoča vsem za omejevanje vnosa soli do 1.500 mg na dan. To je pomembna omejitev, saj zaužijemo povprečno 3600 do 4800 mg soli na dan.


Domnevamo lahko, da takih navodil in malo manj stroge uradne smernice imenovane odzvati Salt Institute, skupino trgovine, ki predstavlja industrijo soli. Skupina se hitro odzvali in se zavzel za pomoč evropskim raziskovalcem.
"Zdaj vemo, da bo vojna ameriške vlade o porabi soli prinesla le škodo," je dejal Lori Roman, predsednik Salt Institute. "Ta raziskava potrjuje le prejšnjo raziskavo, ki je nakazalo, da zmanjšanje vnosa soli vodi k tveganju za bolezni in smrti."

Nič ne more biti tako daleč od resnice, je dejal Ralph Sacco, MD, predsednik American Heart Association in vodja oddelka za nevrologijo univerze v Miamiju.
"Moramo sprejeti to študijo z veliko mero dvoma," je dejal Sacco. "Obstaja veliko težav, poleg tega pa je samo članek z rezultati, ki so popolno nasprotje tega, kar smo našli."
Sacco je ugotovil, da študija je vključevala mlade bele Evropejce, brez kakršnih koli znakov visokega krvnega tlaka ali bolezni srca. Poleg tega so vsi udeleženci študija spremlja razmeroma kratek čas. On predlaga, da je študija, ki temelji na meritvah urina, zbranih za 24 ur. Vendar pa lahko te meritve razlikujejo, tudi če je vzorec manjka.

"American Heart Association priporoča, da za zmanjšanje vnosa soli in priporočila temeljijo na resnih znanstvenih raziskavah. To ni samo propaganda, "pravi Sacco. "Mi smo tudi opravili študijo z naključnim vzorčenjem. In to je najmočnejši argument, da ljudje, ki imajo malosolovoyi dieto imajo nižji tlak so manj srčnih napadov in kapi. "
Stessen in njegovi kolegi, upoštevajte, da je krvni tlak pri ljudeh z visoko vsebnostjo soli v telesu nekoliko povečala. Strinjajo se, da se visok krvni tlak lahko zniža za zmanjšanje vnosa soli. Trdijo, da so prejšnje študije precenil negativen vpliv soli na zdravih ljudi, ki niso občutljivi na sol.

Poleg tega znanstveniki verjamejo, da se ljudje težko vidyazykatysya soli. Zaradi tega organa morali boriti in se prilagoditi na nizko porabo soli je lahko škodljiva za telo.