Brez soli in sladkorja


Kako se znebiti dodatnih kilogramov, bo bolj uspešen, če pišete v vaši prehrani sladila in soli, - pravi dr, vodja klinične diagnoze in preprečevanje prehranske motnje Clinic klinično prehrano moskovskem inštitutu za prehrano Alexander Kochetkov.
Zakaj tisti, ki želijo izgubiti težo, je vidyazykatysya sladkorja? Ker vsebuje veliko kalorij: 100 g sladkorja 379 kalorij, rafinirana - 375 kalorij. Zaradi jasnosti, smo dali primer: porabiti kalorije, ki izhajajo iz enega kosa sladkorja, morate 10-15 minut, da se vključijo na sobno kolo. Ne skrbite, ne sladkarije na vaši mizi, marmelade in peciva ne bo škode. Konec koncev, poleg velike količine ogljikovih hidratov in bonbonov iz sladkorja ne vsebujejo hranila. Ogljikovi hidrati, seveda, ki so potrebni za človeka, za proizvodnjo energije, vendar pa bolje, da s proizvodi, kjer obstajajo druge, enako pomembne snovi za telo. Na primer, kruh, sadje in zelenjavo, skupaj z ogljikovimi hidrati vsebujejo vitamine, minerale, prehranske vlaknine. Toda kako narediti jutro brez skodelico sladkega čaja in kosilo ne privoščite piškotki? Če ne morete premagati navado sladko, gre za sladil. Danes v lekarnah, dietne trgovin in nekateri supermarketi precej širok razpon sladil. Vendar pa ni vse od njih lahko pomagajo v boju proti prekomerne teže. Na primer, vsebuje 367 kalorij ksilitol, sorbitol in fruktoznih - 354. To pomeni, da na splošno, ta sladila niso manj kalorij kot sladkor. Toda v tsyklamate samo 110 kalorij. Tisti, ki se borijo s prekomerno telesno težo, se lahko odločijo za to sladilo. Vendar pa obstajajo tudi bolj učinkovita v smislu alternative hujšanje - saharin in aspartam. Imajo popolnoma brez kalorij. Vendar, saharin ima grenak priokus, da je veliko ljudi ni všeč. Okus aspartama prijetno. Poleg tega ni aspartam stranskih učinkov in kontraindikacij, je samo ena - bolezen, fenilketonurija. Ta sladila ne spremeni svoje lastnosti, ko vre, tako da lahko kuhamo kompote, da pecivo. Z vsemi temi lastnostmi Aspartam je danes menil, da je najboljši nadomestek za sladkor. Na prodaj je aspartam prah in tablete.



Proizvaja tudi pecivo, ki vsebuje sladkor namesto umetnega sladila. Izbira prehrane poslastico, vprašati, kakšno nadomestilo za to, predloži te informacije bi morale biti v paketu. Ne pozabite: da izgubijo težo ponavadi ustreza le sladkost z aspartamom ali saharin, v najslabšem primeru - z ciklamata. Vidyazykatysya sladkorja in stikala za nadomestkov ne sme biti le, ko problemi debelosti, vendar sladkorno bolezen, bolezni srca in ožilja. Sedaj sol. To je 39% sestavljena iz natrija in 61% - s klorom. Pogoji sol pospešuje izgubo telesne teže, saj natrij zadržuje vodo v tkivih. Zamislite koliko prekomerne teže soli tvori napake, če ne dovoli gramov 100 gramov vode zapusti telo. Oseba porabi na dan do 8 gramov soli. Toda na drugi strani, natrijev je pomembna za normalno prebavo in vzdrževanje kislinsko-bazično ravnovesje v telesu. Klor je potreben za nastanek želodčnega soka potrebno. Tako se zdi, da ni opustiti škodljive soli. In bo prišel kot ne poskusu. Tudi če nimate jedilna sol, sol še vedno ne dobite sir, klobase, konzervirano meso, kruh. Kako je to mogoče? To je zelo preprosta. Nakup je že slana hrana ne morali dati gor - razen, seveda, ni sleda kilogramov. Vse, kar je dobro v zmernih količinah. Da bi zmanjšali količino natrija, ki je v resnici pomembno za hujšanje, lahko zamenjate kuhinjske soli "Preprečevanje" ali "univerzalna". In to in še na voljo na prostem trgu. Leta "Preprečevanje" sodium 30% manj kot običajno. Poleg tega vsebuje kalij in magnezij, katerega lastnosti so nasprotni lastnosti natrija. "Universal" razen za kalij in magnezijeve soli, ne vsebuje joda - element v sledovih, ki zagotavlja normalno delovanje ščitnice. Uživajte "Preprečevanje" Sol je lahko vse, od majhnih do velikih. Posebej uporabna je za peptične razjede, osteohondroza, sladkorna bolezen, visok krvni pritisk, bolezni ledvic. "Universal" Prav tako ne posega v teh bolezni. Ampak trpi hipotiroidizem kontraindicirana. Uporabite nadomestke sladkorja in soli, ki so potrebne za dolgo časa - ali koristi od njih ne bo. Vendar je treba opozoriti, da nadomešča sladkor in sol - samo dodatek k kompetentno sestavljajo prehrane in športne obremenitve.

Elizabeth Kropotkin
Vir: medinfa.ru