10 načinov, da sodijo v ljubezni z paradižnikom




Španščina omaka romesko


Dušena paradižnik so zelo sladek in flavorful - to je njihova lastnina je bila podlaga začinjeno omako iz sončne Španije. Potem je zelenjava v pečici ali na vročo ponev z rastlinskimi olji in česen. Nato zmeljemo v mešalniku z mandlji, oljčnim oljem in balzamičnim kisom žlico - in dobili boste romesko omako, klasično katalonske kuhinje. V skladu s strokovnimi prehrano in samo ljubitelje španske kuhinje, še posebej okusni omaki kombinaciji s piščancem ali ribo.




Žaru Paradižnik


Narežite paradižnik na pol, premažemo z oljčnimi olji rezine in jih pečemo na žaru (ravno obrnjena navzdol), dokler se zelenjava mehka, pokriti s slastno skorjo. Toplota poveča paradižnikov okus in omogoča absorpcijo pomembnega antioksidanta likopena telo, ga spremenila v novi obliki.


Ethiopian začinjene obara z paradižnikom in lečo


Še posebej, dišeče in okusne obara naredi Berber - tradicionalna Ethiopian čili omako, česen, triplata in več drugih zelišč. Paradižnik in korenje izročiti to potrebno sladkost, da ne omenjam dejstva, da oskrbujejo telo z vitaminoma A in C. Leča, v zameno, bogata z železom, vlaknin in beljakovin. Ethiopian začinjene obara je pripravljen ne samo preprosto, vendar relativno hitro: hostesa morala dodeliti samo 40-50 minut kuhati nizkokalorično vegetarijanski obrok.




Cool, svetlo Gazpacho


Za pripravo to čudovito, nenadomestljiv juha vroč poletni dan bodo znašli zrele in sočne paradižnike. Sestavine so sprejeti v razmerju 3: 1, kjer prevladujočo vlogo igral paradižnika. Prisotni tudi v receptu paprike, čebule in kumar. Še bolj nenavaden okus sladkega in se razlikuje Gazpacho z lubenico. To berry kot tudi paradižnik, bogata antioksidant likopen.


Uporabne sendviči


Vzemite dve rezini polnozrnatega kruha, dodamo nekaj rezin paradižnika, dišečih zelišč zdi aruhulы in nekaj rezin slanine. Za maksimalno smeti majoneze, žlička je dovolj. Rezultat: odlična kalorij sendvič manj kot 500 kalorij. Zmanjšanje deleža slanino - in boste izgubili še 100 dodatnih kalorij.



Preprosta in okusna paradižnikova juha domov


Pripravite juho, seveda, ni enostavno odpreti kositra, toda rezultat je vsekakor vredno truda. Kuhamo na majhnem ognju, čebulo in paradižnik, dodamo moko in mleko (dajo kremast okus, vendar ne bo povzročilo povečanje kalorij jedi). Dodajte malo pecilni soda za mehčanje kislost paradižnika in sesekljamo v stanje pire. Rezultat bo res nežen, kreyazykay juho. Ni skrivnost, da je to mogoče kupiti v pločevinkah obliki, vendar sveže kuhana jed okus milijon krat.



Caprese solata


Svež paradižnik, mozzarella sir nežen, dišeči listi bazilike in oljčno olje - vse, kar morate pripraviti čudovito solato. Zanimivo, "družina" paradižnik sorte z zlatimi ali temno zelenimi črtami vizualno bo jed bolj zanimivo. Bolj okusne in privlačne za otroke, ki se pripravljajo različico takole: češnjev paradižnik, mozzarella majhna kruhlyachok (Italijani rečejo bokkonchyny) in baziliko leaf kurac na nabodala, nato jed posuto z oljčnimi olji.



Sweet, pikantna paradižnikova chutney


Dušeno zelene ali rdeče paradižnik s čebulo, rjavi sladkor, ingver in kis, dokler, dokler zmes je debela in sijoče. Ta omaka je kot nalašč za skoraj vse indijske kuhinje. Z Chutney lahko animirati standardna in je utrujen, rezanje sira jed. Lay gostom žlice, tako da lahko dodate sladko in nenavadno omako za krekerji ali jih širijo krostini - tanko francoski toast s posušeno kruha.


Enostavna paradižnikova omaka z zelišči



Naredite svoj paradižnikova omaka je zelo preprost, in kar je najpomembnejše, bolj koristno in cenejši kot nakup v trgovini. Glavne sestavine so zelo poceni: paradižnik, česen in čebulo. Ampak lepota doma je omaka z zelišči, začimbami, soljo in poprom, poseben recept določite sami. Za kuhanje s svežimi paradižniki in jutranje zakonservyruyte dobil sebe prosim zyyazykamy hladne večere.


Kako se ne sme zamenjati z nakupom svežega paradižnika


V sezoni zorenja paradižnikov, najbolj okusne in dišeče vzorci najdemo na policah prihaja od lokalnih kmetov. Toplogredni paradižniki so na voljo skozi skoraj vse leto. Če želite izvedeti, kateri sorta veliko na voljo za vas, da okus, ne bojte se za nakup neznane zelenjave. Pomočjo poskusov in napak kmalu je kot nalašč paradižnik opredeljena.



"dediščina" paradižnik


Nenavadne oblike, čudne barvne zelenjava, znana kot "družina" sort paradižnika vzgojene iz semen, ki so shranjeni v družini kmeta za več generacij. Ti paradižniki so še posebej aromatična in okusna. Na primer, sorta Mortgage Lifter je znan po svoji veliki velikosti, globine in skoraj pomanjkanja kisline.
Toda "Green Zebra", nasprotno, velikost žogice za golf - ona je zelo sladek, ampak trpka, s pridihom citrusov. Nakup teh paradižnik iz lokalnih vrtnarji ali poskusite rastejo sami.



Hočem, da raste Paradižniki sami?


Saj ni treba biti velik korito, celo vrtnarja, da raste svoje paradižnik. Dovolj sončno mesto in škatle napolnjene z zemljo. Za druge rastline potrebujejo 20-litrski zmogljivosti. Če imate omejen prostor, poskusite začeti obrat češnjevega paradižnika. Niso tako zahtevna.