Zdravilne lastnosti rdeče zelje


Najbolj pogosta rastlina iz družine križnic - zelje. Po Darwinu vseh sort zelja, zdaj je znano, da izvirajo iz ene vrste divje zelje. Kot gojene rastline, zelje še ni pripravljena za 4000 let pred našim štetjem. e.
Celo Pitagora je verjel, da jedo zelje prinaša mir v duši in ohranja vitalnost. Predniki so jo namesto droge uporabljajo in so bili zelo zadovoljni.

V zelje pojavil na prelomu IX-X stoletja, skupaj s priseljenci iz Grčije in Rima. Ruski ljudje v ljubezni hitro padel ta izdelek, in zelje je osnovno živilo skoraj povsod. Priprava za zimo zelja je bila kot nalašč za počitnice. In zdaj je komaj še ena družina, ki ne porabijo zelje. Danes bomo govorili o rdečim zeljem in njegovih zdravilnih lastnosti.



Zdravilne lastnosti rdeče zelje predvsem zaradi svoje sestave. Najprej, ta proizvod sestavljen iz 90% vode, pa vendar vsebuje veliko vlaknin.

Izdelek je zelo koristno in prehrana. Ta količina beljakovin ni v nobeni rastlinskega ali korenja ali pesa, repa ne, ne Šved ali v kateri koli drugi. Protein, znan je predvsem vir aminokislin, ki so potrebni za pravilno delovanje postopka ščitnice, ledvic in krovetvorytelnoho.

V rdeče zelje je zelo redek vitamin K in vitamin U. U pomaga hitro celjenje razjed dvanajstnika in želodca. Trenutno velikega števila vitamina C, ki je produkt skladiščenje, ne da svojega kljub času. Malo manj rdeče zelje, je vitamin B3 D, B2 B, PP, H, P in provitamin A - karoten.


Zdravilne lastnosti rdeče zelje je njeno bogastvo vlaknin in odsotnosti saharoze in škroba, ki je uspešno priljubljen pri diabetikih in prekomerno telesno težo ljudi. Prisotnost vlaken vodi do normalne črevesne mikroflore in odstrani odvečno holesterola v telesu. V zelje je mlečna kislina, brez katerih se pravilno delovanje telesa preprosto ni mogoče. Poleg tega, da vsebuje veliko mineralov - železo, kalij, fosfor, kalcij, magnezij in mnogih drugih uporabnih mineralov.


Kot del rdečim zeljem zelo veliko število selena, ne more noben drug zelenjavni pohvali. Selen - trace element encimov imuniteto, ki zagotavlja pravilno delovanje vitalnih celic, tako prepotrebno telo. Bil je aktivno vključen v presnovnih procesih, borila za patogene, ki jih proizvaja protitelesa in polnjenje celic s kisikom, sprostiti telo težkih kovin in toksinov, ki ugodno vpliva na ščitnico in vylochkovыh odgovoren za imuniteto v celotnem organizmu.


Vitamini PP, vsebovane v rdeče zelje izoliranem celično energijo in izboljša presnovo, cink - blagodejno vpliva na možgane, B9 - je vključen v hematopoeze, balastne snovi obnoviti črevesno floro in izboljšuje peristaltiko. Zelje vodi do normalno delovanje črevesja in odpravlja zaprtje.

Zdravilne lastnosti te zelenjave je zelo podobna lastnosti zelja, saj se soočajo s recepturo, ne dvomi - lahko varno uporabite ta recept. Zelje se lahko zaužijejo v obliki stushennom, sir in kuhana. Pri kuhanju proces več ur, ni priporočljivo, da vse hranilne snovi. Brozgo, ki ostane, se lahko uporablja kot pijača ali se uporabljajo v juhe.


Rdeče zelje sok je priporočljivo krvavitev in šibkih kapilar skozi bioflavonidam, ki so del izdelka. Posebna barva listov zelja, povezanih s prisotnostjo v soka listov - antocianov. Ogledate si lahko to malo empirično, dodajanje soda zelja je modra, in če dodamo kis - je maline. Te nenavadne lastnosti so videli dolgo nazaj in so bile obravnavane magičen, z zelenjavo, imenovano "Blue zelje" in "čarobno obrat".


Volatile in antocianini prikazuje sevanje iz telesa, mu odvzeli tubercle bacillus in levkemijo. V ljudskem zdravilstvu, verjamejo, da zdravljenje rdečega zelja soka, razredčenega s suhim vinom naredi piki steklega živali. Če sok dodamo med ali sladkor, boste dobili odlično sredstvo osyplosti in kašelj. Že stari Rimljani so pili sok iz tuberkulozo.

Ne pozabite, pecelj in zgornji listi kopičijo nitrate, zato jih ne bi jedli.

Zeliščarji uporabljajo zdravilne lastnosti zelenjave, kot so rdeče zelje, s pomočjo notranjih organov, da se znebi chyrev ali kot diuretik. Diuretik učinek pomaga, da se znebite ateroskleroze, kar predstavlja za okus, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja.


V vsakem programu hujšanja zelje nepogrešljivega spremljevalca. In ta količina vode in vlaken, nizkokalorični zelo dobrodošli ljudje z prekomerno telesno težo. Ko se vnetje mehkih tkiv in sklepov, z odrgninami - lepimi obkladke iz zelja. Še enkrat smo ugotovili, da so zdravilne lastnosti zelja in rdeče zelje zelo podobna, vendar drugi je bolj nasičen z koristne snovi.

Uporaba rdeče zelje popularno se uporabljajo za izboljšanje rasti v ženskih prsih, kar ohranja vitko pasu. Vsebuje mlečno kislino normalizira krvni sladkor, kar je priporočljivo za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni. Esence semena zelja mešati z zelje sok čudovito ljudsko zdravilo za nespečnost. V ustno vodico rdeče zelje sok izgine krvavitev dlesni in vnetja v ustih.


Semena te zelenjave, kuhana in pijačo decoction videzu črvi. Svež sok iz rdečega zelja v starodavno, ki se uporablja za čiščenje telesa bradavic.

Zelje odlično ohranjeno in tako se lahko uporablja vse leto, pripravlja, da ni le okusna, ampak tudi koristno za organizem hrano.