Diabetesa, metabolična bolezen


Diabetesa, metabolična bolezen in tako je. Ker je diabetes neposredno povezana s tem, kako dobro telo metabolizes hrano, je pomembno vedeti, kako jesti.
Sladkor kot hrana in vsa živila, ki ga vsebujejo, neposredno k nastanku in razvoju bolezni nepovezanih. Če je način življenja in telesna dejavnost omogočajo uporabo vseh ogljikovih hidratov zaužitih s hrano, bomboni v zmernih količinah, ne škoduje vašemu zdravju. Vendar pa je pretirana ljubezen za bonbone brez gibanja - eden od razlogov, da prekomerna telesna masa, ki je glavni dejavnik tveganja za sladkorno bolezen. Če presnovo ogljikovih hidratov nastala in začela nabirati sladkorja v krvi, v tem primeru zelo sladko, poglablja samo bolezen.



Zato je začenši z navodili bolnikov popolnoma vidyazykatysya priporočil sladko. Trenutno je poraba sladkorja na prebivalca je približno 35 kg na leto. Čeprav je v začetku 20. kdaj pustite 81 kg. Ampak tam so bili časi, ko je bila uporabljena brez sladkorja (18 stoletje), in ko je bila prvič uvedena, se je štelo redka poslastica in ni veliko mogel privoščiti.

Fiziološke vnos rafiniranega sladkorja, po naših vodilnih strokovnjakov za prehrano - 30-50 g, tj 6.10 TSP sladkor dan. Čeprav sladko - ogljikovi hidrati, ki se nanašajo na esencialnih hranil, skupaj z beljakovinami in maščobo, ampak ogljikovi hidrati ogljikovi hidrati sovražnost. Vsi živila so sestavljene iz ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob in vode, mineralov, vitaminov in vlaknin, ki je pogosto imenovana vlaknine. Pri bolnikih s sladkorno boleznijo, je še posebej pomembno za razumevanje vloge ogljikovih hidratov, in zaradi bolezni ni nič všeč presnovo ogljikovih hidratov.


Ogljikovi hidrati - glavno gorivo za naše telo, so:
- preprosta,
- zapletena.

S preprostimi ali enostavno prebavljivih ogljikovih hidratov vključuje vse sladkorjev - glukoza, saharoza, fruktoza, in drugi. Kadar se uporablja sladkarije, sladko sadje, sokove itd sladkor vstopi v kri dobesedno 5-10 minut.

Težko ali počasi ogljikovi hidrati nahajajo v škrob (moke, žita, krompir, itd), pa tudi nekaj sadja in zelenjave. V telesu so razdeljena preproste ogljikove hidrate, postopek razcepitve je določena količina časa in energije. To je razlog, zakaj so tradicionalna dietetika počasnih ogljikovih hidratov šteje najboljšo hrano za diabetike: so počasni in ne toliko dvigniti raven sladkorja v krvi. Še posebej, mnogi zdravniki močno priporočamo ljudem s sladkorno boleznijo vključujejo v vaši prehrani ajde. Toda v resnici "počasi" ogljikovi hidrati so razdeljeni ne tako dolgo: enostavnih sladkorjev, ki se oblikujejo, vstopi v kri že v 30:40 minutah.

V bistvu, za diabetike, ki vodijo sedeči način življenja, razlika v 20-30 minutah ne zgodi nič nekako s je takšen sladkor prehrana v krvi visoke, kjer je ne bi tam prišel. Zato, ajda, več kot 60% ogljikovih hidratov, ne najboljši izdelek za ljudi s sladkorno boleznijo. Po mnenju nekaterih strokovnjakov, raven sladkorja nad 5 mmol / l je celo kontraindicirana. Zato je najbolje, da se posvetuje z zdravnikom.

Toda v prehrani bolnikov s sladkorno boleznijo mora biti ogljikovi hidrati. Je potrebna polna ali skoraj popolna zavrnitev njih, če želite hitro normalizira raven sladkorja v krvi. V prihodnosti je primeren za vaše prehrane ogljikovi hidrati, ki so dejansko absorbira veliko počasneje drugi - tisti iz soje, stročnice, vse sorte zelja, repe, itd Ta živila so bogata z rastlinskih vlaken ali prehranskih vlaknin, ki same nimajo hranilne vrednosti, ki pa so nujno potrebni za popolno prebavo. Prav počasi ga nekoliko pomaga zmanjšati raven glukoze v krvi, ne samo, ampak tudi "slab" holesterol, ki je eden od razlogov za bolezni srca in ožilja.


Beljakovine - snov, potrebna za rast bolezni in popravilo tkiva. To je vir naše moči. Najdemo jih v mesnih, ribjih, mleko in mlečne izdelke, jajca. Beljakovine v prebavnem procesu, so razdeljeni v aminokisline, katere telo nato "zbira" beljakovine je potrebno, in jim gradi mišice, krvne žile in drugih tkiv. Beljakovine so pomembne v prehrani ljudi, vodilni aktivno življenje, veliko giblje.
Fat - koncentriran vir energije, ki jih nimajo veliko hranilno vrednost. V maščobah so potrebni za življenje maščobnih kislin in v maščobi topnih vitaminov. V čisti maščobe (živalske maščobe, maslo ali rastlinsko olje, da so v številnih živilih, -. Mesa, rib, mleka in mlečnih izdelkov, pa jih potrebujejo za zdravo življenje ni toliko dnevno potrebo v maščobah ne presegajo nekaj gramov . Večina ljudi se zdaj porabijo več maščobe to pravilo in ne tudi v svoji čisti obliki. - rastlinskih ali živalskih maščob, je veliko težje prepoznati tako imenovani "skrite maščobe" - najdemo v živilih, kot so klobase, pite, peciva, sladice, itd .p. Tudi zaradi česar vaša prehrana pametno, smo pogosto ne upoštevajo naslednje maščob in neuporabna. Njihov delež je lahko zelo visoka.


Voda - najpomembnejši del vseh naših tkanin, nepogrešljivega presnovo udeleženca brez vode lahko oseba preživi le nekaj dni. Pomembno je, da se spomnimo, da je treba dnevno zaužiti vsaj 2,15 litra, in naj bi del vode, ne samo čaj, kava, sok ali kompot. Drugi vodni režim lahko zdravnik pri nekaterih boleznih srca, ledvic, itd